Mount Gay - XO - The Peat Smoke Expression

70cl - 57% alcohol

XO The Peat Smoke Expressions belichaamt de ontmoeting van twee uitzonderlijke landen: het eiland Barbados, de geboorteplaats van rum, en het eiland Islay, het thuisland van geturfde whisky. Om deze unieke batch van slechts 6.120 flessen te produceren, heeft Allen Smith, de voormalige Mount Gay Master Blender, zorgvuldig geselecteerde en gecombineerde kolom- en spotstill-rums; 8 tot 15 jaar gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. De blend werd vervolgens gefinisht in verwarmde whiskyvaten uit Islay, Schotland, voor nog eens 6 maanden, waardoor de vloeistof een complexe reeks zoute en rokerige tonen kreeg. Het resultaat is een perfecte balans tussen aroma's van rijpe banaan en geroosterde noten van XO, en de zoute en rokerige tonen van de geturfde whiskyvaten. Deze uitdrukking van XO is als geen ander.

Aroma: OUDE EIKEN, GESTOOFD FRUIT EN ZOETE KARAMEL
Smaak: WARME CHOCOLADE, BOURBON VANILLE EN ROOK

Video uitleg